Sbriciolata alla Crema di nocciole: croccante fuori, cremosa dentro!

Se sei alla ricerca di un dolce semplice ma irresistibile, la Sbriciolata alla crema di nocciole è quello che fa per te! Con la sua base croccante e un cuore morbido e cremoso, questo dessert conquista al primo assaggio. Perfetta per ogni occasione, dalla colazione alla merenda, e ideale per sorprendere ospiti e familiari con un tocco di dolcezza. La Sbriciolata è facile da preparare e richiede pochi ingredienti, ma il risultato è un dolce goloso che unisce sapori e consistenze in un equilibrio perfetto. Scopri come realizzarla e lasciati tentare dal profumo e dal gusto unico della crema di nocciole!

Tempo preparazione: 20 minuti

Ingredienti

• 1 bustina di vanillina
• 1/2 bustina di lievito per dolci
• 450 g di crema di nocciole
• 450 g di farina oo
• 150 g di zucchero semolato
• 130 g di burro
• 2 uova

Procedimento

• Unire tutti gli ingredienti esclusa la crema di nocciole e amalgamare in una ciotola fino ad ottenere un impasto farinoso a briciole.
• Con 2/3 dell’impasto a briciole coprite il fondo di una tortiera apribile da 24 cm creando anche un bordino laterale. Schiacciate leggermente il fondo per creare un piano che accolga il ripieno.
• Scaldate la crema alla nocciola a bagnomaria per qualche minuto, in modo che risulti più facilmente spalmabile, quindi versatela sul fondo di pasta creato e stendere in modo uniforme.
• Coprite con il rimanente impasto senza schiacciare e senza essere troppo precisi.
• Infornate in forno statico a 180 °C per 30 minuti.
• Sfornare e lasciar raffreddare completamente prima di togliere dalla teglia.

benefici nutrizionali/olistici

La Sbriciolata alla crema di nocciole non è solo un dolce goloso, ma offre anche alcuni benefici nutrizionali e olistici. Le nocciole, ricche di grassi sani come gli omega-3, aiutano a sostenere il benessere del cuore e a mantenere sotto controllo i livelli di colesterolo. Sono una fonte preziosa di vitamina E, un antiossidante che aiuta a proteggere le cellule e supporta la salute della pelle. Questo dolce, se gustato con consapevolezza e moderazione, può essere un momento di pura soddisfazione sensoriale, portando un piccolo momento di gioia che aiuta a ridurre lo stress e promuove una sensazione di comfort. La combinazione di sapori e consistenze stimola i sensi e, secondo una prospettiva olistica, può offrire un piccolo rituale di benessere, invitando a rallentare e ad assaporare ogni boccone.

Varianti

Per dare un tocco diverso alla tua Sbriciolata alla crema di nocciole, puoi sperimentare con alcune varianti di ingredienti. Ad esempio, prova a mescolare la crema di nocciole con un po’ di ricotta o mascarpone per un ripieno ancora più cremoso e delicato. Se ami i contrasti, aggiungi delle scaglie di cioccolato fondente alla farcitura, così da arricchire il sapore e rendere il dolce ancora più avvolgente. Un’altra idea è incorporare una spolverata di cannella o un pizzico di vaniglia nell’impasto per un aroma caldo e speziato. Per una nota croccante, infine, puoi cospargere la superficie con granella di nocciole o di pistacchi, che doneranno anche un piacevole effetto visivo.

Author: Firo